5 Essential Elements For пароконвектомат для чего
5 Essential Elements For пароконвектомат для чего
Blog Article
Не рекомендуется использовать абразивные средства для чистки камеры и аксессуаров, так как это может повредить поверхность.
Среди минусов можно упомянуть большие размеры и высокую стоимость оборудования. Помимо этого, пароконвектоматы могут приготовить не все блюда, но такой недостаток присущ и другим бытовым приборам – конвекционным печам, духовым шкафам. Как подобрать подставку под пароконвектомат
Поскольку пароконвектомат требует наличия электрической сети, канализации, водопровода, а также желательно, чтобы над ним была смонтирована вытяжка, то перед его приобретением важно предусмотреть место будущего размещения устройства.
Эффективность. Эти устройства обеспечивают более равномерное приготовление, сохранение питательных веществ.
Режим копчения: позволяет приготовить блюда с дымным ароматом.
Функциональность: выберите пароконвектомат с нужным функционалом, например, автоматической программой приготовления, режимом термодымления, функцией быстрого охлаждения и т. д.
Электромеханическое оборудование Машины кухонные универсальные
Многие модели оснащаются щупами, имеют большое количество пресетов, обладают памятью. Требуют определённых навыков и профессионализма в освоении.
Основные характеристики подставок для пароконвектоматов:
При выборе режима работы учитывайте особенности продуктов и их объем. Возможно использование различных программ для приготовления разных типов продуктов.
Пароконвектоматы — это высококвалифицированное оборудование для кухни, используемое во многих заведениях общественного питания для приготовления пищи. Они сочетают в себе функции пароварки и конвекционной печи, что позволяет готовить блюда быстро и с сохранением всех уникальных свойств продуктов. В пароконвектоматах применяется пар для приготовления блюд, что уменьшает время их приготовления и снижает расход энергии.
Кроме подразделения устройств по способу получения пара, все click here существующие модели можно поделить на виды по типу питания, особенностям управления и вместимости внутренней камеры.
Процесс состоит из нескольких шагов, read more которые могут помочь вам при мойке пароконвектомата. Перед началом мойки объекта убедитесь, что он выключен read more и остыл до комнатной температуры.
Количество воды контролируется посредством электродов. При падении уровня ниже требуемого происходит открытие клапана.